闲居在家，我们除了玩游戏也可以做几道好吃可口的美食来作为我们丰富业余生活的兴趣与爱好 吃什么能安慰我们憋坏的心呢？当然是炸鸡!炸鸡米花比较容易入味，也省油，一起来试试看吧~
食材
1
鸡胸肉 1块
2
面包糠 适量
3
面粉 适量
4
鸡蛋 适量
5
黑胡椒 适量
6
料酒 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
鸡胸肉切小块~
2
加鸡蛋，料酒，黑胡椒，盐 腌制15分钟 。根据鸡肉多少，建议多放点黑胡椒，现在小哥哥小姐姐对炸物口味都重。这边没有限制大家放多少调味料，建议是后面边炸边尝，口味调到自己习惯就好。
3
准备淀粉，面包糠，蛋黄
4
先裹面粉，再裹鸡蛋，再丢到面包糠里。就大功告成啦，面包糠我觉得不用裹的满满的，我本人不喜欢皮太厚
5
【宽油警告】丢油里炸吧，我这里用的是雪平锅，小锅省油啊。炸到金黄色就可以捞出来了，时间长了鸡块会发黑。【注意：要经常用漏勺把散落的面包糠捞出来，要不然会糊】
6
配上个可乐小酒，来吧。疫情一定会过去的~中国加油~
7
祝大家2020年都好好的~
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