腊肠豆角风味十足,我们用成品的腊肠和豆角煸炒,即可做出一道美食,比直接拿肉抄,味道更佳。下面就告诉大家,腊肠豆角的做法?
食材
1
豆角 适量
2
腊肠 适量
3
盐 少许
4
老抽 少许
5
葱 少许
6
蒜 少许
7
油 少许
8
料酒 适量
方法/步骤
1
我们将豆角清洗干净后,将两侧的硬丝去除,切成小段,如图所示。
2
然后我们将腊肠,切成一小块,一小块的,如图所示。
3
之后将葱切成小段,将蒜切成碎末,留些备用,如图所示。
4
然后我们将豆角放入热水中煮熟,让后将水控干净,豆角备用,如图所示。
5
然后在锅中放入油,少至7分热,不要冒烟即可,如图所示。
6
然后放入葱和蒜,炒出香味即可,如图所示。
7
我们再放入腊肠,翻炒均匀就可以了,如图所示。
8
然后放入豆角,我们不断的翻炒,将豆角翻炒均匀,如图所示。
9
然后放入料酒和老抽,我们不断翻炒至豆角快熟了即可,如图所示。
10
之后我们放入盐和鸡精,将豆角完全炒熟即可出锅,如图所示。
11
最后我们将豆角放入盘中即可食用,如图所示。
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