四季豆是我们夏天经常吃一种蔬菜，不管是煎炒，看上去青翠欲滴，对于没有口味的人来说，绝对是一种能够使人胃口大开。而且四季豆不仅含有丰富的营养，而且也包含丰富的膳食纤维，可以帮我们清肠道，去油腻。在加上美味的腊肠，不仅美味，更加营养丰富。
工具/原料
1
主料：400g四季豆 200g香肠
2
配料：适量油 适量盐 适量胡椒 适量生姜 适量大蒜 适量辣椒
步骤/方法
2
辣椒 大蒜改小块，香肠切片 备用。
3
锅内烧热油，爆香蒜瓣和辣椒，之后下入香肠 ，小火煎香。
4
然后下入四季都煸炒。
5
四季豆炒软，一定要炒熟哦，然后调入适量生抽上色。
6
随后一次调入适量 盐，胡椒，鸡精调味，炒均匀之后 装盘即可。
注意事项
1
烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。
2
一定要保证四季豆熟透，否则会发生中毒。
上一篇：四季豆炒肉肠怎么炒好吃？更入味？
下一篇：酸豆角炒大肠怎么做简单又好吃