和酸甜有关的女儿一直很爱吃。最近做的鱼块更好吃哦。鱼经过炸，香酥可口。再加上番茄沙司，味道好得不得了哦。所以上了桌，是我家最快被消灭的菜啊。
工具/原料
原料：
三斤重的草鱼的背部四分之一的肉（大概200克左右的鱼肉）、熟玉米粒、熟豌豆粒各少许、玉米淀粉50克左右、番茄沙司60克左右、料酒1茶匙、盐1克。
步骤/方法
1
1、将鱼背上的肉对切成一半的长条；
2
2、再切成三厘米左右的小块；
3
3、上面打上十字花刀；
4
4、用水浸泡30分钟、沥干上面抹料酒和盐；
5
5、裹上玉米淀粉；
6
6、放油锅中炸；
8
9、锅中放少许油和番茄沙司；
9
10、倒入鱼块；11、再倒入熟玉米粒，和豌豆粒。翻炒均匀。
上一篇：番茄鱼的制作方法
下一篇：开胃下饭菜--番茄烧鱼块