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草莓果酱制作方法

健康好吃
食材
1

草莓 8克

2

冰糖 7克

3

食盐 7克

4

生抽 6克

5

老抽 6克

6

耗油 7克

7

淀粉 7克

8

果酱 56克

方法/步骤
1

将草莓先冲洗一遍,去掉表面的脏东西,再放入盐水中浸泡10分钟,再冲洗干净

2

将沥干水分的草莓去蒂,放入料理机中,搅打成果泥

3

将草莓全部搅打成泥后,倒入不锈钢锅中

5

开小火边煮边用铲子不停搅拌,这个过程要有些耐心,大态虚概要十几分钟,一直煮至果泥水分变少,慢慢浓稠,用铲子铲起不易滴落的程度就好了

6

将果酱倒入提前洗干净并晾干水分的小碗中,畜季追晾凉后上面加上盖子放入冰箱冷藏保愁耕存,食用时取一勺抹在面包片上即可

注意事项
1

不要受伤

2

注意调味

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