自己做出来的饼皮月饼好看好吃，不添加防腐剂安全卫生，动手试试吧
食材
1
糯米粉 按60g
2
糖粉 40g
3
粘米粉 适量
4
澄粉 20g
5
白糖 50g
6
玉米油 50ml
7
南瓜 1500g
8
糕粉 适量
9
蔬菜汁 适量
方法/步骤
1
南瓜去皮去瓤，直接放入铺了屉布的蒸屉上，大火蒸约20-30分钟至软烂，取出入容器中搅拌均匀。
2
倒入炒锅中不停翻炒，其间加入油糖，分次加入澄粉，一直炒至糯糯的，很粘稠的样子即可。凉后会变得稍微干硬一些。
3
除糖粉外所有分类混合入炒锅中小火翻炒至微黄，可以稍捻起一点尝一下没有生粉味即可。取出入容器中，加入糖粉，倒入油，倒入热的蔬菜汁，一边倒一边用筷子搅拌均匀，晾至不烫手时彻底揉匀成团静置10分钟。（蔬菜洗净后放入容器中，浇入开水没过菜，然后搅拌一下，看水变出颜色，即可取汁。菜汁的量酌情增减，揉成软硬适中的团即可。）
4
此时可以备馅，分成25g一个。取25g皮，放上馅，包好即可。
5
可以沾少许糕粉（糯米粉放入炒锅炒熟），模子里也倒入少许糕粉晃匀后把多余的粉都敲出，粉不可太多，多了做出的饼皮不好看了。然后把球放入模子中，压出即可。
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