农家糍粑自制法,甜品小吃。
食材
1
糯米 1斤
2
水 1L
3
糖 100g
4
香蕉叶 2张
5
芝麻 50g
方法/步骤
1
糯米泡水,一个钟以上。
2
捞出,然后碾成粉。
3
打碾成粉的米,加入红糖,搅拌至粘稠状
4
加入芝麻,再搅拌至均匀。
5
把调成粘稠的糯米,取少量放入准备好的香蕉叶,用香蕉叶包起来。
6
把包好的香蕉叶,放入锅中用水煮。
注意事项
糖不能太少,否则不甜。
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