湖北宜昌的一位朋友,很爱吃我做的烘焙,半月前刚给她寄去的多份蔓越莓饼干一吃完,就又Q我再帮忙做几份,同时还要些奶油曲奇,哈哈,那我得赶紧趁着年末还有快递收件时寄出才是啊~~
食材
1
黄油 100克
2
糖粉 65克
3
鸡蛋 30克
4
低筋面粉 155克
5
蔓越莓 30克
步骤/方法
1
准备好相关食材
2
软化的黄油轻轻拌匀,倒入糖粉,搅打均匀
3
分次加入全蛋液,至完全融合
4
倒入切小粒的蔓越莓
5
用橡皮刮刀,轻轻拌至无干粉
6
借助保鲜膜和模具整形好
7
送入冰箱冷冻
8
取出冻好的蔓越莓饼开切片
9
均匀放在烤盘中
10
送入预热好的烤箱中层:选择曲奇一键式操作
11
时间到,表面金黄即可取出烤盘