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蔓越莓饼干的做法

湖北宜昌的一位朋友,很爱吃我做的烘焙,半月前刚给她寄去的多份蔓越莓饼干一吃完,就又Q我再帮忙做几份,同时还要些奶油曲奇,哈哈,那我得赶紧趁着年末还有快递收件时寄出才是啊~~
食材
1

黄油 100克

2

糖粉 65克

3

鸡蛋 30克

4

低筋面粉 155克

5

蔓越莓 30克

步骤/方法
1

准备好相关食材

2

软化的黄油轻轻拌匀,倒入糖粉,搅打均匀

3

分次加入全蛋液,至完全融合

4

倒入切小粒的蔓越莓

5

用橡皮刮刀,轻轻拌至无干粉

6

借助保鲜膜和模具整形好

7

送入冰箱冷冻

8

取出冻好的蔓越莓饼开切片

9

均匀放在烤盘中

10

送入预热好的烤箱中层:选择曲奇一键式操作

11

时间到,表面金黄即可取出烤盘

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