工具/原料
用料；糯米2500克，猪腿肉1000克.芦叶900克.
调料；盐，糖，料酒，老抽，姜，八角，桂皮，棉线。
步骤/方法
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2.把肉洗净切大块，用 调料腌制一晚入味。
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3.糯米洗净，用清水浸泡2个钟头，沥干，用盐，糖，老抽等调料拌好。
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4.包粽子。
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5.粽子放高压锅，加8分满的水，大火煮开，小火滚2.5--3个钟头。
注意事项
猪腿肉营养分析： 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
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