大家有空可以炆个羊肉,好好吃的哦,女士们也可以补一补哦。
食材
1
羊肉 自定
2
甘蔗 适量
3
红萝卜 适量
4
玉米 适量
5
香叶 适量
6
红腐乳 适量
7
柱候酱 适量
8
蚝油 适量
方法/步骤
1
首先准备好材料,先爆香香料,跟辅料,最后爆香羊肉。甘蔗、马蹄、玉米、胡萝卜等材料是让它吸收羊肉的膻味,而且爆香一下羊肉,膻味也会去掉一下。
2
然后把所有材料放到锅里加水炆,先大火炆半个小时,然后转中火炆一个小时左右,要不时的翻一下,不然糊掉就不好了。
3
最后收干水,好好吃的香炆羊肉就搞定了哦。
注意事项
份量就看您家里多少人吃了哦,我们家人比较多,所以准备多一点哦。
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