炒土豆丝、炖土豆都吃够了，告诉你个土豆的新吃法，超级简单，一起动起手来做吧。
食材
1
土豆 1-2个
2
胡萝卜 1个
3
葱 适量
4
鸡精 适量
5
盐 适量
6
淀粉 适量
7
麻辣粉 适量
8
蚝油 适量
9
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
将土豆、胡萝卜削皮洗净切成丝
2
准备好适量的葱花
3
将土豆丝、胡萝卜丝放入汤碗中，加入葱花、适量的盐、鸡精、淀粉、麻辣粉，打入一个鸡蛋，充分搅拌均匀
4
将其中加入适量的淀粉，使得混合后成黏稠状
6
一面煎好后用刷子将另一面涂上油后继续煎至金黄即可出锅
注意事项
注意温度