番茄鸡蛋面是我们家常的主食，在傍晚煮一碗番茄鸡蛋面是种不错的选择
食材
1
面 250g
2
西红柿 3个
3
蒜 4瓣
4
姜 1小块
5
猪油 30g
方法/步骤
1
洗净好西红柿备用，剥蒜4瓣，一块小的老姜，面条备用
2
将洗好的西红柿切片，将准备好的姜蒜剁碎备用
3
开火，将锅烧热后放入适量的猪油，当油全部化掉，能感知油已经 滚烫后，放入姜蒜翻炒几下
5
当锅中的水已经煮沸后，向锅中下入适量的薪缝游挂面
6
当锅中的面已经差不多熟透后，向锅中加入适量的盐，味精，芝麻油，酱油，搅拌试味
7
当一三帮切都弄好时就可以出锅了，盛入碗中，这样一碗美味的番茄鸡蛋面就做好了
注意事项
加入调料时不要太多，不要掩盖了原本汤中西红柿的鲜味
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