“炸果子很香，吃剩下的果子入馅，也是非常好。西瓜皮再利用，与果子搭配，再炒两个鸡蛋作馅料，包的水饺非常好吃。”
食材
1
小麦粉 400克
2
西瓜皮 500克
3
果子 150克
4
芝麻油 5克
5
盐 3克
6
老抽 5克
7
葱姜 13克
方法/步骤
1
小麦粉加水和成面团静置一会儿
2
西瓜皮去绿衣
3
去掉绿衣的西瓜皮切碎，加盐杀杀水分
4
起油锅，炒碎鸡蛋盛出备用，果子切碎
5
挤出西瓜皮的水分，西瓜皮与果子分钟放在盆中，加鸡蛋碎，加芝麻油、盐、老抽
6
搅拌均匀成水饺馅，饧好的面做成大小适中的面剂，擀圆作饺子皮，饺子皮中间添加馅，前后片捏严，包好水饺，煮锅加水烧开，水饺入锅煮熟，即可捞出享用
注意事项
1
煮水饺要宽汤大火。
2
有想吃其他馅料饺子的也可以根据自己口味进行搭配。
上一篇：西葫芦猪肉饺子的家常做法
下一篇：如何正确的看待自己？