蒸鸡蛋菜瓜馅饺子，很好吃。请看：
食材
1
菜瓜 适量
2
盐 适量
3
面粉 适量
方法/步骤
1
菜瓜适量。
2
擦好馅后，放盐适量主要是杀出水分。
3
准备好烫面。
4
用手攥出水分。
5
不要太干。太干就不好吃了。
6
打4个鸡蛋。放盐适量。
7
扎好花椒油。
8
倒入鸡蛋。用筷子快速炒。
9
加入适量鸡精。
10
攥好的菜瓜，都放在锅里的鸡蛋上。
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擀好皮
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开始包饺子。把馅搅匀。
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包饺子。
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随包，随往锅里放。
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好了，三屉都满了。开始蒸
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上汽10分钟就熟了。