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口味清淡的蒜米油麦菜

自己做了蒜米油麦菜和饭店一样好吃
食材
1

油麦菜 2棵

2

大蒜 3瓣

3

盐 半勺

4

鸡精 1勺

方法/步骤
1

洗青菜

2

青菜浸泡5分钟,去除农药残留

3

梳理青菜,便于翻炒

4

将蒜米拍碎备用

5

热油放入蒜米

6

油锅起烟放入油麦菜翻炒加米酒

7

翻炒2分中放盐

8

再翻炒半分钟后,就可以出锅了。

注意事项

炒青菜时放米酒后就不容易变黄

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