包菜是我们在生活中特别常见的菜,搭配上粉条更是好吃的让人赞不绝口,那么在家如何才能快速炒出一盘既好看又好吃的包菜粉条呢,我们接下来就一起来看一下。
食材
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包菜 半个
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粉条 小把
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猪肉 适量
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大葱 一段
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食盐 适量
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生抽 适量
7
老抽 少许
8
食用油 适量
方法/步骤
1
首先,找一个合适的容器,加入适量的开水,将粉条放到水中进行浸泡变软,记住热水要漫过粉条
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第二,将包菜用手撕成小片,起锅烧水,待水开后,将包菜下入锅中,焯一至两分钟,焯至包菜变深色即可捞出,控干水分备用。
3
第三,将葱切成葱花,起锅,烧油,将葱花放入锅中,待葱花烹出香味,将事先切好的肉放入锅中翻炒,加入适量的味极鲜,翻炒均匀
4
将事先准备好的包菜和粉条下入锅中,放入一小勺老抽,翻炒均匀
5
稍等片刻,再加入适量的食盐,十三香,往锅中加入适量的清水
6
等上几分钟,菜就熟了,然后装盘出锅就可以了。