今天来教大家做一道萝卜丝鲫鱼汤,这道菜制作方便快捷,适合在家里做,家里的男女老少都会喜欢这道菜肴,吃起来好吃美味,风味万千,真的非常不错,建议大家可以尝试在家做一下这道菜。
食材
1
鲫鱼 500克
2
萝卜 300克
3
鱼豆腐 20克
4
生姜 3片
5
食用油 20毫升
6
盐 5克
7
小米椒 20克
方法/步骤
1
鲫鱼,蒸锅等原材料准备好
2
锅烧热,倒入适量食用油,放入鲫鱼香煎
3
小火慢煎,煎至一面金黄,表面变硬后翻面,煎至两面金黄
5
爆出香味后,倒入一大碗的热水或开水,盖上锅盖焖炖15分钟
6
加入萝卜丝,鱼豆腐一起焖煮5分钟
7
最后加适量盐搅拌均匀,撒入葱花即可食用
注意事项
家中有其他配菜的也可以加入一起煮,这道菜没有特别的限制。