这道养生萝卜汤超级容易做,大家可以学习一下做给家人们喝哦!
食材
1
绿萝卜 500克
2
葱 10克
3
花生米 10克
4
香菜 5克
5
姜 5克
6
白胡椒粉 5克
7
面和淀粉 500克
8
鸡蛋 30克
9
盐 5克
方法/步骤
1
香菜二棵切小段,葱一小段切末,姜切片,(根据个人口味增减,)
2
花生米用刀拍扁,再切几下,热锅放油,最小火炒酥了盛出装碗里备用,
3
热锅放油,油热,加入姜片,葱花炒香,加入萝卜丝,炒到萝卜丝变软,加水
4
倒入煮粥的锅里,加白胡椒粉,水烧开,待萝卜丝煮熟放入刚才炒好的花生米,
5
面粉和淀粉1:1的比例调成糊状,倒入锅中,要不停的搅拌下,免得糊锅,结块,
6
再加入搅拌好的蛋液,(边搅拌边往锅里加蛋液,这样鸡蛋碎碎小其间锅一直是煮沸的状态哟!最后放入盐,关火
注意事项
1
注意火候哦,以免把水煲干
2
辅料可以根据个人进行调整