秋冬季节,气候干燥。人体需要多补充一些滋润去燥的汤汤水水才不容易上火。而萝卜就是比较经济,效果比较显著的优良食才。
食材
1
绿箩卜 1个
2
葱 1根
3
鸡蛋 2个
4
香肠 1块
5
芝麻油 2滴
6
盐 1匙
7
味精 少许
方法/步骤
1
绿箩卜一个,鸡蛋两个,小葱一根。红肠1块。
2
红肠切碎,小葱切成葱花,鸡蛋去壳,把食材都放进一个大碗里。
3
搅拌均匀。
4
绿箩卜洗净,擦成细丝。
5
放水,没过萝卜丝。大火炖煮3分钟。
6
放入搅拌好的蛋液。迅速搅散。
7
接着放入1匙盐和什么味精调味。
8
先关火,撒少许胡椒粉去腥。
9
滴2滴芝麻油增香,即可上桌。
注意事项
1
蛋液进过需要快速搅散。
2
胡椒去蛋腥效果最好。
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