《向往的生活》何炅都说“这个菜简直是要了命了。”排骨酥软，一勺酱汁拌饭简直人间至味，瞬间扒拉掉2碗米饭！
食材
1
排骨 500g
2
姜片 几片
3
蒜 少
4
生抽 适量
5
蚝油 适量
6
白糖 适量
7
盐 适量
8
生粉 适量
9
食用油 适量
方法/步骤
1
排骨剁成小段，用冷水浸泡1个小时左右，充分的出下血水，需要腌制的排骨不用焯水。洋葱，蒜，姜全部切片。
2
腌制排骨，加入生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、盐、生粉和适量食用油，搅拌均匀后腌制半小时。
3
砂锅烧热放油，倒入切好的洋葱，蒜片，姜片翻炒至半熟后，整理整齐铺在锅底，
5
在上面铺了一层青蒜
6
铺完立马盖上锅盖，转中小火煮20分钟
注意事项
铺了一层青蒜 香气很多！
上一篇：过年去超市买东西要注意哪些事项
下一篇：如何把行贿东西还回去