提到猪肉脯大家都会想到蜜汁猪肉脯，那有没有什么简单点的方法来制作解馋呢？
食材
1
猪里脊 300克
2
生抽 少许
3
糖 少许
4
老抽 少许
5
盐 适量
6
黑胡椒 少许
7
电烤箱 一台
8
食物调理机 一个
9
料酒 少许
方法/步骤
1
清洗好里脊肉，切300克左右备用。
2
把切好的里脊肉切成小块状。
3
用料理机打成肉泥
4
把肉泥放在一个碗里，把除芝麻和蜂蜜外的所有配料都放进去，料酒少许
5
将料和肉搅拌均匀
6
用一张油纸，先在烤盘上按压出烤盘的形状来，把肉全部倒在油纸上，用一张保鲜膜盖住，然后用擀面杖擀开
7
提起油纸，放进烤盘里，这个时候可以给烤箱预热150度，然后看看肉的平整度，不然烤出来的程度会不一样，把肉放进烤箱中层，150度烤10分钟，在肉的表面均匀的涂上蜂蜜，撒上芝麻
注意事项
1
喜欢甜一点的蜂蜜可以涂厚一点
2
夏天的话也能保存两个星期左右
3
四角一定不能太薄
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