年轻人的最爱,甜甜圈,配上一杯香浓的咖啡,这个下午不孤单!
食材
1
面粉 5杯
2
糖 1杯
3
牛奶 四分之三杯
4
鸡蛋 2个
5
发酵粉 4茶匙
6
盐 1茶匙
7
黄油 四分之二茶匙
8
香草 2茶匙
方法/步骤
1
把面粉,盐在一个碗里待用。鸡蛋在碗里搅拌至起泡。加入糖,继续搅打至混合。在另一个碗中,放入融化的黄油,牛奶和香草。加入牛奶混合蛋液拌匀。添加配料的面粉混合拌匀。冷冻面团30分钟左右。拿出表面撒上一些干面粉。用磨具压出形状。
2
面团出行后,干成圆形薄片。
3
油锅提前加热到360度,放入面片。两面各炸1分钟左右。然后准备香草釉。用搅拌器搅拌糖和黄油。加入香草精加入牛奶,每次一汤匙,直到粘稠。
4
把炸好的甜甜圈一面沾入香草釉中。
5
甜甜圈做好了,大家喜欢的可以试一下啊!
注意事项
1
油锅达到360度左右炸面片,不然面片会碎
2
香草釉可以拿其他口味代替
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