加入了可可粉，曲奇别有一番滋味。
食材
1
黄油 110克
2
可可粉 7克
3
低筋面粉 130克
4
糖粉 50克
5
鸡蛋黄 1个
6
盐 1克
步骤/方法
1
首先黄油必须室温软化到软膏状，用手可以非常轻易的戳个洞就差不多了
2
低筋面粉和可可粉混合过筛两次
3
加入盐1克和白糖50克
4
然后开动打蛋器中速把黄油稍微打发一下，颜色变浅就可以了
5
接着把1个蛋黄分两次加入打匀
6
打到黄油蓬松
7
打好的黄油筛入混合好的面粉翻拌均匀
8
装入一个比较厚的裱花袋
9
按照你喜欢的花型挤入烤盘。挤花之前先把烤箱上下火180度预热
10
烤盘入烤箱，中层、上下火，20-25分钟，曲奇刚刚烤好之后肯定是软的，一定不要去动它，等它室温自然冷却就会变得酥脆了，冷却后室温放在密封罐里保存即可