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如何使食物蔬菜能够长时间保持新鲜?

作为上班族一员,总是有着每天吃被人”剩菜“的感觉。如果周末买着储存着吧,又担心食材不新鲜,反正就是很苦恼。那么遇到这样的情况到底应该如何才能够使食物能够长时间的保持新鲜呢?
保存鸡蛋
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我们知道鸡蛋其实很容易坏,尤其是在夏天。那么除开冰箱保鲜以外还有什么方法能使鸡蛋保鲜呢?首先我们可以在鸡蛋上面刷上一层食用油,菜油,调和油玉米油等都可以。

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然后用保鲜膜把这些鸡蛋包裹好,放入冰箱中保存。这是因为食用油和保鲜膜可以很好的防止水分蒸发,减少细菌进入。

大米
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无论你是自己做饭还是在外面吃,又会吃到大米,而一碗好吃的大米不仅和他的本质有关,还和你的保存方法有关。我们可以尝试有花椒保险的方法。首先把一小把花椒用纱布包好,一大袋的大米用两小包的花椒就可以了。

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然后把花椒包放入大米中,可以放在不同的角,这样的话可以防止大米生潮长虫的作用。

韭菜,芹菜,香菜,葱子
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我们可以发现这些都是长叶子长根部的蔬菜,那我们就依着他的习性,把这些蔬菜去除黄叶,老叶,用绳子松松的捆起来。

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然后把这些蔬菜的根部放在水盆中,这样的话这些蔬菜还是在生长,不会腐烂,至少是可以保持3-4天的。

生姜
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虽然我们知道生姜的腐烂速度要比其他的蔬菜慢,但是他很容易在防止的过程中脱水变得干瘪。

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我们可以尝试把姜放在湿润的土里面,这样他还可以依靠这些营养继续生存。即是发芽了,仍然可以食用。

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