家庭快手菜
食材
1
红鲷鱼 一条
2
盐 适量
3
葱姜 适量
4
料酒 适量
5
生抽 适量
6
淀粉 少量
7
尖椒 一个
方法/步骤
1
红鲷鱼一条，因为是冷冻的，所以要在室温下解冻。
2
将红鲷鱼开膛去鳞清洗干净，用盐腌一下
3
起油锅，猛火将鱼下锅煎
5
沿锅边炝入料酒，加姜丝，生抽，清水将鱼焖5分钟。
6
煮熟的鱼加葱段，椒圈调味，用水淀粉勾芡就可以起锅了。
7
红烧鱼做好了
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红鲷鱼 一条
盐 适量
葱姜 适量
料酒 适量
生抽 适量
淀粉 少量
尖椒 一个
红鲷鱼一条，因为是冷冻的，所以要在室温下解冻。
将红鲷鱼开膛去鳞清洗干净，用盐腌一下
起油锅，猛火将鱼下锅煎
沿锅边炝入料酒，加姜丝，生抽，清水将鱼焖5分钟。
煮熟的鱼加葱段，椒圈调味，用水淀粉勾芡就可以起锅了。
红烧鱼做好了