今天教大家如何炒土豆丝，非常简单，又好吃。
食材
1
土豆 600克
2
盐、味精 适量
3
料酒 适量
4
食用油 适量
5
葱、蒜 适量
方法/步骤
1
将土豆洗干净，去皮切成丝，装盘备用。
2
将葱，蒜切成小粒，备用。
3
将锅烧热，再倒入食用油。（注意一定要热锅冷油，不然容易粘锅）
4
把蒜放入锅中，煸炒。
5
有香味后，立马倒入土豆丝，翻炒。
6
翻炒1分钟后，到上小半碗水。盖上锅盖加热。
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大概3分钟后，掀盖，加入盐、味精、料酒。喜欢吃辣的朋友，还可以加点干辣椒。
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是不是很简单呢。