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牛肉粥的做法

牛肉是肉类食品之一。中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高 ,而脂肪含量低,味道鲜美。 而牛肉中含维生素B6蛋白质需求量越大,饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
食材
1

牛肉 250克

2

大米 150克

3

食盐 4克

4

食用油 25克

5

葱花 8克

6

生姜 3克

7

黑胡椒 1克

8

生抽 4克

方法/步骤
1

食材集合

2

生姜切丝,香葱洗净切碎末备悦肤用

3

牛肉切丁

4

然后再剁成肉末

5

肉末中加入姜丝、食盐、黑胡椒粉、食用油、生抽拌匀备用

7

粥煮好后,把肉末加入并拌匀

8

再把葱花加入拌匀即可

注意事项

沸腾的粥中,加入肉末时,要少量多次加入,并在每次加入时一定要拌散。

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