前几天做铜锣烧给孩子们吃，做好才发现，夹馅儿用的红豆沙没有了。家里倒是有番茄酱，可那番茄酱倒出来时呈缓缓流动的状态，不能做夹馅儿。红豆没浸泡，做红豆沙也来不及了。番茄有三个，那就打开面包机做浓稠的番茄酱吧。
食材
1
番茄 3个
2
白糖 200g
3
淀粉 80g
4
水 50g
方法/步骤
1
备好原材料：番茄3个；番茄要挑个头适中，手感圆润的，有棱角的不好。
2
番茄洗净，顶部切十字刀，放入开水里烫1分钟左右，这样方便去皮。
3
番茄去皮，切成丁；备好细砂糖、淀粉。
4
将番茄丁放入面包机桶里。
5
放入细砂糖。
6
放入淀粉，适量清水。
7
把面包机桶安装在面包机里。
8
面包机通电，选择“果酱”程序，选择“启动”键。
9
程序完成后，盛出。最好用消过毒的密封罐装瓶，放冰箱保存。
注意事项
1
番茄要挑个头适中，手感圆润的，有棱角的不好。
2
番茄洗净，顶部切十字刀，放入开水里烫1分钟左右，这样方便去皮。