喜欢土豆的童鞋们,快来看看这款美味土豆饼怎么做!配一个小凉菜,一碗小米稀饭,绝对是让你吃了还想吃!
食材
1
土豆 两个
2
面粉 适量
3
食盐 适量
4
胡椒粉 适量
5
葱花 适量
方法/步骤
1
土豆切十字花刀,放进锅里煮,直到用筷子轻松就能扎透就可以了。
2
土豆碾碎,加入面粉,和成面团。面粉可以是富强粉,也可以是富强粉和玉米粉,笔者喜欢吃莜面,就放一点白面和莜面,笔者觉得只是富强粉的饼子太硬,适当加一些玉米粉或者莜面,土豆饼才松软好吃!
4
翻一下,直到两面金黄就可以出锅喽!
5
配着小米稀饭,和小凉菜一起吃,今天我做的凉菜是芹菜花生米;土豆饼酥脆好吃,金黄焦香,芹菜也是脆嫩可口,不错的早餐呢!
注意事项
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