今天分享一道简单好吃，去饭店必点的素菜。
食材
1
蘑菇 适量
2
鸡蛋 2个
3
面粉 一勺
4
食用油 适量
5
孜然粉 适量
6
葱花 适量
方法/步骤
1
把蘑菇洗干净切成又大又长的条。
2
放一勺面粉。
3
打两个鸡蛋。
4
搅拌均匀，让蘑菇上挂满蛋液和面粉。
5
油温五成热，下锅炸。
6
炸熟炸透捞出，锅里留底油，倒入炸好的蘑菇。
7
撒孜然粉，搅拌均匀。
8
撒葱花即可享受美食。
注意事项
小火炸，火不宜太大。
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