怎样科学饮水 以平常心喝安全水 白开水、矿泉水、纯净水、淡茶水、天然的果汁和蔬菜汁等等都可以选择。白开水是目前最安全、最方便、最经济的饮水。 自来水 白开水一般都用自来水烧。北京的自来水属于硬水,口感比较涩,人洗澡后觉得皮肤干燥,洗衣服也不容易洗干净。但根据流行病学统计数据,硬水地区的人患心脏病和癌症的几率通常比较低,硬水中含钙、镁等元素,能在一定程度上弥补矿物质摄入的不足。 纯净水 是用符合生活饮用水卫生标准的水为水源,采用蒸馏法、去离子法或离子交换法、反渗透法等加工制得的,不含任何添加物,可直接饮用。有人认为纯净水在净化过程中去除了水中对人体有益的矿物质。不过,人体所需营养物质主要还是靠食品摄入,不是靠水。 柠檬水 柠檬水对身体没有害处,可以经常喝。但建议将柠檬带皮泡水,泡得不要太浓,否则会过于酸涩。柠檬皮中含有类黄酮的植物化学物,还有一些略带苦味和酸味的柑橘皮也可以用来泡水,对身体健康有益。但柠檬水的功能不可过分夸大。 蜂蜜水 春天的北京多风,空气干燥,人们的嗓子会感觉不舒服。喝蜂蜜水能缓解咽部肌肉紧缩感。蜂蜜水还能缓解便秘。但血糖高的人要慎喝蜂蜜水,这样会增加糖分的摄入量。 盐水 不建议喝盐水。中国营养学会推荐每人每天盐摄入量不超过6克,喝盐水只会增加盐的摄入。如果有些人有口腔疾病,可以用淡盐水漱口,但千万不要喝下去。
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