很多人提到做鱼就很头疼，我简单介绍一下我的做鱼经验。用电饼铛会更好
食材
1
鱼 多少都行
2
葱姜蒜去腥的 适量
3
盐 适量
4
花椒 适量
5
酱油可用可不用 适量
6
麻辣鲜调料 适量
方法/步骤
1
鱼清洗干净 将部分葱姜蒜放入鱼肚 用盐和花椒粉腌制
2
平底锅或电饼铛中倒油加热 放入一些葱姜爆香 将鱼放入 炸至金黄翻面 盖上电饼铛 如果有些焦碗中倒入麻辣鲜酱油葱花再倒入少许开水 揭开电饼铛倒入盖盖
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