据说是乾隆喜欢的一道菜,酱汁浓郁、酸甜爽脆、极其开胃!
食材
1
白菜 300克
2
芝麻酱 100克
3
白糖 20克
4
香醋 20克
5
盐 8克
6
香油 10克
7
老抽 20克
8
蜂蜜 5克
9
熟黑芝麻 30克
方法/步骤
1
将白菜叶撕块冼净控干水份,白菜一定要控干,这样才能保证酱汁挂满白菜叶而不会水塌塌的!
2
空碗放芝麻酱。
3
加白糖搅匀
4
加入盐,香油搅拌
5
香醋老抽调色,加入蜂蜜搅拌均匀
6
倒入酱汁,搅拌均匀,让每一片白菜涂满酱汁,一道美味的乾隆白菜完成了
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