营养丰富的大拌菜，拌出满满维生素哦！
食材
1
菠菜 1把
2
鸡蛋 3个
3
花生 40克
4
蚝油 8克
5
白芝麻 适量
6
香油 约15克
方法/步骤
1
材料准备
2
鸡蛋打散，少量盐，锅中刷油，倒入适量蛋液，转锅一圈铺平，小火煎成蛋皮
3
菠菜热水焯一下 过凉水两遍，捞出沥干水分
4
蒜泥准备好 调汁：蚝油、生抽、香油、盐，按需放，不要太咸
5
不粘锅花生无油煎煮，有油会脆一些
6
混合
7
撒芝麻和花生完成。
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