料理机不仅可以做刨冰、打干粉、做果酱、绞肉馅,还可以做汤,而且可以将整条鱼放入搅拌成细腻无渣的鱼汤!虽然我知道破壁料理机的功能强大,可是没想到能强大成这样,还能加热,也就是说可以把生的食材放入,一边打碎一边加热,可以制作各种粥和浓汤,真是太方便了!
食材
1
北极虾 16只
2
洋葱半个 80克
3
香菇 50克
4
姜 10克
5
橄榄油3汤匙 45毫升
6
咖喱粉 5克
7
清水3杯 750毫升
8
盐 适量
第一步
1
将洋葱去外皮洗净,香菇,虾洗净。
2
将所有材料放入破壁料理机中(真的不用切哦!)
3
加入清水3杯(750毫升)、盐适量
4
将旋钮调至预设,按下“浓汤键”的按钮,5分钟,无需手动调节,程序自动完成。就等着美味出炉吧!
营养小贴士:
虾:营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。虾壳钙的含量为各种动植物食品之冠,所以这道汤特别适合给孩子和老人补钙补充营养。在虾汤中加入蘑菇可以增加鲜味,洋葱可以去腥增鲜,还可以补充多种维生素。这道汤搭配米饭或者面包都很好呢。
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