大家都知道用土豆炒菜美味又营养，平常大家吃到的一般是酸辣，对于家里有小孩子的就不适合酸辣的菜系，今天就教大家清炒土豆。
食材
1
土豆 1个
2
葱 适量
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
盐 适量
6
十三香 适量
7
鸡精 适量
8
酱油 适量
方法/步骤
1
准备食材土豆并削皮
3
准备葱姜蒜并切丁
4
锅中放油加入花椒及葱姜蒜丁，加入土豆翻炒，加入盐和酱油
5
炒熟后放入十三香，鸡精
6
出锅装盘，又香又美味的清炒土豆条就出锅了
注意事项
1
土豆要清洗两遍，去除表面淀粉
2
土豆条清洗后控水时间不要过长，以免变色影响色泽
3
土豆翻炒要小火以免糊锅，干锅时加入少许凉白开
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