土豆素炒，可以搭配其它蔬菜，洋葱是一道搭配很好的素菜，小编也是自己第一次这样做，吃着觉得味道特别好，所以和大家一起来分享。
食材
1
土豆 3个
2
洋葱 1个
3
盐 1勺
4
醋 1勺
5
花椒面 1勺
6
番茄酱 1勺
方法/步骤
1
准备好食材土豆和洋葱，土豆削皮，洋葱剥掉外面的老皮
2
土豆和洋葱切成大小差不多的细丝,土豆丝和洋葱丝越细越好。
3
锅里放油，起锅烧油，烧至八成热后取少许洋葱代替葱花炝锅。
4
再放入土豆丝和洋葱丝继续翻炒，并加入盐，花椒面，醋继续翻炒。
5
加入番茄酱继续翻炒。
6
翻炒搅拌2分钟以后，出锅装盘即可。
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