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马蹄排骨汤的做法

马蹄排骨汤的做法天气转冷,隔三差五给孩子吃这菜,增强抵抗力,嗓子舒服不咳嗽
食材
1

马蹄 250克

2

排骨 500克

3

胡萝卜 100克

4

枸杞 30克

5

盐 适量

6

姜 10克

7

胡椒粉 4克

方法/步骤
1

将马蹄冲洗干净去皮备用。

2

排骨冲洗干净剁成小块。锅里添加适量的水放入排骨。

3

等锅里水烧沸,表面会有血泡,用勺撇干净。

4

下入姜片。

5

依次放入马蹄用中火炖至排骨九分熟。

6

利用炖排骨的时间把枸杞备好。

7

胡萝卜洗干净切成滚刀块备用。

8

炖至排骨九分熟下入盐,胡萝卜,枸杞,炖至排骨,胡萝卜熟透。再放4克胡椒粉搅匀即可装盘。

9

一道香浓的马蹄汤就做好啦。

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