茅根竹蔗萝卜马蹄水（13道清热润喉的保健汤水）

春节马上就要到了，家里已经煮好了煎堆，炸好了油角和蛋散，买好了各种瓜子和花生还有开心果，糖果饼干一样也不能少。各种好吃的都是容易上火的，所以必须为家人准备一些清热下火的汤汤水水，让家人在一饱口福的同时，可以免去上火的后顾之忧。我今天就煲了一锅的茅根竹蔗胡萝卜马蹄水，此汤水清热润肺，下火去燥，非常适合春节期间饮用。（以下资料来自百度：）茅根：味甘，性寒,具有凉血益血，清热降压之功效。竹蔗：除热止渴，和中，宽隔，行水。用于发热口干，肺燥咳嗽，咽喉肿痛。马蹄：马蹄是荸荠的俗称，是一种生长在水田中的多年生草本植物，我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。根据资料，马蹄入药，甘寒。清热、消食、醒酒. 《本草纲目》中记有“马蹄能清热消渴，治脾热，湿中益气，开胃下食，清心明目，解热杀菌，清黄疸，降血压，治疗多种疾病。胡萝卜：素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。而中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。****************************************************************************茅根竹蔗萝卜马蹄水：材料：鲜茅根2两，竹蔗半斤，胡萝卜1个，马蹄半斤（喜欢更甜的朋友可以放1块冰糖或几个蜜枣）做法与步骤图：1、全部材料洗干净，马蹄可以削皮，如果不削皮的话，要用刷子刷干净：2、竹蔗切成小块，茅根折成小段，胡萝卜滚刀切块，马蹄一个切成两半：3、所有材料加入6碗水，大火煮开后，转中小火煲50分钟就可以啦：4、清热润肺，下火去燥的汤水，多喝点，吃再多的瓜子也不怕啦：更多汤水请点击文字：玉米胡萝卜骨头雪梨雪耳瘦肉汤赤小豆粉葛煲鲮鱼汤 白萝卜骨头汤粉丝虾米紫菜汤无花果清补凉排骨汤鱼头豆腐香菜汤一品鲜白菜汤鲮鱼滑西洋菜汤 黄豆菜干骨头汤西洋菜蜜枣猪腱肉汤萝卜丝鲫鱼汤