浓郁的蒜香味,混合着鸡肉的香味。
食材
1
鸡胸脯 300g
2
蒜末 100g
3
黑胡椒 适量
4
盐 适量
5
食用油 适量
方法/步骤
1
鸡胸脯从中间分开。最好薄厚一样。
2
放入盐,黑胡椒用手按摩一会。
3
放入蒜末,食用油,腌制几个小时。我是前一天晚上弄好的。
4
热锅下油,放入鸡排,煎至两面成金黄色。
5
用到切成小块,就成了。
注意事项
不要煎的太久,否则肉质会变老的。
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