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美味条肉的做法

美味猪肉条,无油,少盐,健康版滴美味猪肉条。。。
食材
1

猪后腿精肉 一斤

2

干辣椒 两个

3

盐,鸡精,大蒜 两粒

4

花椒粉,胡椒粉, 适量

5

生抽,料酒 适量

方法/步骤
1

猪肉洗净,切成铅笔粗细长条

2

加料酒,胡椒粉,把猪肉条焯水,洗去血末

3

洗净猪肉条加水,量末过猪肉条,加料酒,胡椒粉,花椒粉,生抽,盐少许,干辣椒两个,茴香,桂皮大火烧开,开小火煮

4

汤水烧了快干时,加糖,鸡精收汁,烧干为止

5

然后进微波炉,叮5分钟,不够干,再加5分钟,直到满意为止

6

汤汁烧了快干时,一定要看牢,防止烧焦

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