工艺：煲口味：咸鲜味
食材
1
鸡蛋 1个
2
黑木耳 5g
3
油菜 20g
4
食盐 适量
5
淀粉 适量
6
芝麻油 适量
方法/步骤
1
粤菜鸡蛋汤的做法1.鸡蛋打入碗中，打散
2
粤菜鸡蛋汤的做法2.木耳放在温水中泡发，洗净备用
3
粤菜鸡蛋汤的做法3.油菜去根，洗净，备用
4
粤菜鸡蛋汤的做法4.淀粉加入适量的水调 成液
5
粤菜鸡蛋汤的做法5.锅中放水，大火烧开
6
粤菜鸡蛋汤的做法6.倒入调好的淀粉液
7
粤菜鸡蛋汤的做法7.烧开淀粉液后，倒入鸡蛋液，加入适量的盐
8
粤菜鸡蛋汤的做法8.放入木耳，和油菜，烧开即可
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