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家常凉拌素什锦

拌菜比较健康,比较清淡,今天做的素什锦,有花生仁、木耳、芹菜、胡萝卜、菜花。做法简单,营养丰富。
食材
1

菜花 一个小一点的

2

胡萝卜 适量

3

芹菜 适量

4

花生米 适量

5

木耳 适量

6

银耳 适量

7

各式调料 适量

方法/步骤
1

将木耳、花生仁用水提前泡开。

2

锅中放水、花椒、大料、花生仁、将花生仁煮熟。

4

锅中放水,水开放入菜花焯水。

5

再放入芹菜焯水。最后放入木耳、胡萝卜焯水。

6

将焯过水的菜花、芹菜、胡萝卜、木耳放入凉水中过凉。

7

将菜花、胡萝卜、芹菜、木耳、银耳放入碗中,再放入盐、味精、香油拌匀,口放在盘中即可。

注意事项

还可以放其他食材

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