原料
材料：粉丝1把，虾12只（这个只是我昨天的分量，其实你喜欢放多少是没什么所谓的）
配料：蒜头3瓣，生姜1小块，生抽1汤匙，蚝油2汤匙，油半汤匙，清水1汤匙，白糖1小勺，生粉1小勺。
步骤
2
粉丝用温水泡软；
3
蒜头和生姜剁成蒜姜蓉，用生抽、白糖、蚝油、油、生粉、清水搅拌成调料；
4
泡软的粉丝捞起装碟，平铺在碟子上，把虾铺上粉丝上面，淋上调料；
5
烧一锅开水，水开后，把粉丝鲜虾放进去，大火蒸10分钟就好了；
6
为了让粉丝吸收更多的水分，可以不盖上锅盖去蒸；
7
吃的时候，用筷子把粉丝与虾充分搅拌，这样调料才均匀，粉丝才好吃。
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