简单 易作 上手快
食材
1
鲫鱼 1条
2
豆腐 2块
3
姜 1个
4
红辣椒 10 个
5
葱 1根
6
鸡精 2勺
7
酱油 3勺
8
盐 2勺
方法/步骤
1
鱼洗净，葱姜辣椒切好。把豆腐切块，鱼上扑点面粉。
2
看鱼的大小倒油，倒好油烧热开始炸鱼，炸金黄色就可以。咋好捞出，剩油房葱姜辣椒爆炒，倒酱油一起炒，放鱼，放水水漫过鱼就行。开始煮半小时
3
鱼煮好了，把切好的豆腐块放进去再煮五分钟，就好了辣辣的鱼豆腐就出锅了，
注意事项
要在鱼身上划两刀，前后都划。主要就是辣椒，我觉得辣辣的非常好吃
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