白切比较不油腻，蘸酱汁，美味哦。
食材
1
新鲜猪心 1个 1个
2
蚝油 少许
3
蒜末 适量 适量
4
乌醋 少许 少许
5
糖 少许 少许
6
小米椒 1个 1个
7
香油 少许 少许
8
姜片 少许 少许
9
葱结 适量 适量
方法/步骤
1
新鲜猪心一个。
2
焯水。
3
捞起洗净。
4
切3片姜，一个葱结。
5
把猪心，姜片，葱结放入电饭煲，加入适量的水，盖上盖按稀饭键，默认1小时。
6
时间到，好了。
7
捞起晾凉，切片装碟即可。
8
酱汁食材全部放入味碟拌匀即可。
9
成品图。
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