前后不到一个小时,就可以做出一大盘香甜软糯的南瓜饼
食材
糯米粉 260克
方法/步骤
1
准备一块南瓜切成小块温水上锅蒸, 全程小火蒸了大概15分钟。
2
蒸好以后先别急着做, 稍微冷却一下
3
温热的时候, 加入奶粉
5
加入糯米粉, 可以视情况慢慢添加 蒸熟后的南瓜280克 我加了260克糯米粉
6
揉匀 喜欢软一点可以减少糯米粉用量, 我这个其实可以减少一点糯米粉用量, 做出来的饼会更软糯。
7
按28-30克分剂子, 搓成圆球再用手掌压扁, 裹上面包糠,摆盘。可以放在冰箱里冻起来, 吃时提前化冻再炸。
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