宝贝想吃披萨了，刚好新年包饺子的时候，还剩下了一些饺子皮，嘻嘻，就用饺子皮烤了几个迷你小披萨，加了披萨草，味道更足，没想到宝贝喜欢的要命，一口气吃了三个哟
食材
1
海虾 6只
2
青豆 60克
3
玉米粒 60克
4
洋葱碎 50克
5
披萨草 2克
6
马苏里拉芝士 适量
7
料酒 2克
8
盐 1克
9
饺子皮 6张
10
披萨酱 适量
方法/步骤
1
首先备齐所有的食材，洋葱洗净后，用刀切成小丁。
2
把海虾去虾线后去皮洗净后，沥干水分。
3
锅中倒入适量的清水煮沸后，加入盐，把青豆和玉米粒，洋葱进行焯水，30秒后即可捞出沥干水分。
4
虾仁放入锅中，倒入料酒进行焯水，变色即可捞出沥干水分备用。
5
把模具上抹少许油，这样可以防粘。
6
这个时候把饺子皮铺入模具里贴紧，用牙签扎几个眼。
7
依次把所有的饺子皮都做好后。
8
每个饺子皮抹上适量的披萨酱。
9
上面再铺上一层马苏里拉芝士碎。
10
均匀的在每个饺子皮上码上焯过水的青豆和玉米粒，洋葱碎。
11
再撒上披萨草增加口感。
12
最后上面再撒上一层马苏里拉。
13
在马苏里拉上面码上虾仁。
14
烤箱180度提前预热5分钟后，把迷你小披萨放入烤箱中层。
15
烤箱调到200度烤制10分钟左右即可。（具体时间看个人家烤箱的脾气而定哟）
16
香酥美味可口的虾仁时蔬迷你小披萨出炉咯。
注意事项
这款迷你小披萨，要选择不易出水容易熟的食材来烤制，所以要提前焯一下水，这样既可以去除水分，也可以缩短烘烤时间哟……
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