肉末蒸螃蟹的做法

螃蟹 1只

肉末 115克

料酒 1汤勺

生抽 1汤勺

盐 少许

清水 2汤勺

食材：螃蟹（已清洗）、肉末

在肉末中加1汤勺料酒。

加1汤勺生抽。

加少许盐。

加2汤勺清水。

调味拌匀。

将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开放入盘中。

接着，合入拌好的肉末。

然后，放入蒸锅中。

盖上盖，用大火蒸至15分钟，关火。

最后，开盖取出。