工具/原料
材料：洋葱、大蒜、橄榄油
步骤/方法
1
先切洋葱和大蒜~用橄榄油炸至黄金色
2
将口菇切成厚片~旁边放的是后面要用的白葡萄酒和蘑菇香料~忘了拍新鲜的白林地蘑菇~白林地蘑菇切块~~~
3
两种蘑菇一起放入橄榄油洋葱里~加盐、黑胡椒、肉豆蔻
4
浇注白葡萄酒，开始煮，加入约150毫升的水
5
加200毫升的奶油和100毫升的鲜奶~盖锅和煮10-15分钟
6
撒上新鲜的莳萝~就是茴香。
7
慢火煮，尝味，必要的话再加点黑胡椒~
8
最后撒上几块干面包~点缀下。。
注意事项
蘑菇营养价值 1、提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力； 2、镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡； 3、止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用； 4、通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利； 5、蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。
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